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云南美食本地人都会去吃的9道特色小吃云南9道特色小吃Top 1：饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的，非常的有嚼劲，味道也是非常的好吃，传统手揉的，肉酱超级香地址：大理白族自治州大来自理市天宝街Z14-4号Top 2：喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑很正宗的喜洲粑粑，吃的料是红糖流心的，在一家市场里面，没有招牌地址：大理白族自治州大理市平等路(菜市场里面逸景阁旁边的旁边)Top 3：舂鸡脚一正宗傣味小吃吃进嘴里很爽口，味道鲜米哪美，口感很有劲道，超级香，夏天去云南必点的小吃地址：古城玉洱普照寺路口Top 4：玛丽嘎一阿墩子藏餐分量很足，里面都是肉馅，底下的皮脆脆的，四周比较软嫩地址：唤敏迪庆藏族自治州香格里拉市康珠大道香格里拉市独克宗古城内(北侧)Top 5：傣族手抓饭案布-顾氏烩私房菜来云南一定要试试傣族的手抓饭，是用竹盘来装的，有青瓜，鸡脚，土豆丸子等等，很多料地址：大理白族自治州大理市大理古城玉悉链郑洱路下段青石桥383号To修粒吗范征技交不买p 6：过桥米线-桥香园过桥米线汤底指还器熬的很香甜，本人点的是番茄肥牛过桥米线，是鸡骨头熬制的汤底很好吃地址：大理白族自治州大理市人民路2号(洱海门旁)Top 7：冰稀饭一歆泽小吃个人比较喜欢才合破树吃原味的，米煮的很糯软，加了西米和冰渣，有点冰冰毫黄块够前凉凉的爽口地址：昆明市五华区祥云美食城一楼A-11号商铺Top 8：鲜花饼一食花记这家只做鲜花饼，花很多，鲜花饼甜而不腻，酥皮咬下后又脆又柔软地址：大理白族自治州大理市民族文化街与散更政九规划路交叉口东南To急及够p 9：野生菌火锅一一朵菌(南屏店)土鸡熬制的汤底搭配上新鲜的野生睁颂菌，本身的鸡汤味加上野生菌，味道可畏香美啊地址：昆明市五华区宝善街1响死降这下属92号2层
六、绿豆糕桂花糕灯芯糕 狮子糕千层糕：[碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕]、湘妃糕、京糕拌梨丝、香炒糕稞、鱼糕丸子、八珍炒糕（焖蛋）、小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕
• 豆皮卷圈胡辣汤的做法：1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净，切成末。把木耳洗净，切成丝。2、坐勺，放汤，加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开，撇净浮抹，找好口味，放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。蔬菜粥原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法（1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 （2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。食尚香臊子干拌面培训优势
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相传三国时期，诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒六纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。
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